Nussöle

Nussöle

Speiseöle aus Nüssen

Ob warme oder kalte Küche – Nussöl ist universell einsetzbar und besitzt viele gute Nährstoffe und wenig ungesättigt Fettsäuren

Nussöle sind aus der heutigen Küche kaum mehr wegzudenken. Das bekannteste Nussöl hierzulande ist dabei das Walnussöl. Aber auch andere Öle wie Erdnussöl oder Arganöl trifft man immer häufiger an. Und das zurecht, den die Speiseöle, die aus Nüssen gewonnen werden besitzen viele gesunde Nährstoffe und wenig ungesättigte Fettsäuren. Weniger als Olivenöl.

Leider sind Nussöle nicht für Allergiker geeignet.


Arganöl
Arganöl

kräftig, moschusartig, nussig - Ideal für Salat, Suppen & Fisch

Erdnussöl
Erdnussöl

nussiges Speiseöl ideal für asiatische Gerichte

Haselnussöl
Haselnussöl

nussiges, würziges Aroma für Salate, Desserts oder Reisgerichte

Kürbiskernöl
Kürbiskernöl

würzig nussiges Öl zum Würzen kalter Gerichte von Salat bis Eis

Mandelöl
Mandelöl

süssliches mildes Aroma ideal für Salate

Palmöl
Palmöl

Speiseöl - ideal zu Braten, Kochen & Frittieren

Pekannussöl
Pekannussöl

nussig süssliches Öl für Salate, Reis- & Maisgerichte

Pistazienöl
Pistazienöl

mild nussiger Geschmack

Walnussöl
Walnussöl

liebliches Nussöl für Salate & Desserts

Wenn Sie mal ein Nussöl probieren, werden Sie überrascht sein, dass der nussige Geschmack nicht dominiert. Probieren Sie doch einfach mal ein Nussöl wie Walnussöl, Haselnussöl oder Arganöl aus. Sie können diese universell in der Küche einsetzen – egal ob Salate, Fisch, Fleisch oder Gemüse. zum Würzen oder zum Braten.

Gewinnung

Nussöle werden aus den Nüssen verschiedener Pflanzen gewonnen. Zunächst werden die Pflanzen geschält und anschließend langsam und schonend gepresst. So kann man zum Beispiel aus 2-3 Kilo Walnüssen einen Liter Walnussöl gewinnen.

Speiseöl, Pflanzenöl & Bio-Öl

Walnussöl
Ein ausgewognene Mischung aus ungesättigten, einfach und mehrfach gesättigten Fettsäuren. Das Nussöl ist der Geheimtipp in der modernen Küche.
Rauchpunkte von Speiseöl
Wie stark können Sie welches Speiseöl erhitzen? Finden Sie hier eine Liste der Rauchpunkte bzw. Brennwerte von Speiseöl
Wie viel Kalorien hat Speiseöl?
Finden Sie hier eine Liste, wie viele Kalorien sich in den Speiseölen befinden. Sie werden feststellen, dass Sie sich nur wenig untereinander unterscheiden.
Tipps zur richtigen Verwendung von Olivenöl
Finden Sie hier 9 Tipps, wie Sie Olivenöl richtig in der Küche verwenden.